もう年末の大掃除は不要です！ 毎日5分のキッチン掃除術
（c）宝島社
自宅で料理をする時間が増えた昨今、キッチンは常にきれいに保ちたいものです。1日5分、週に1回10分の掃除で、大掃除いらずのピカピカキッチンをめざしましょう。掃除のプロフェッショナルであるミホさんにキッチン掃除の時短術を教えていただきます。
1日5分で家事じまい！
＜毎日の小掃除は短時間で簡単に、が正解＞ 夕食を食べ終わり食器も片付いたら、その後の5分間を家事じまいの時間に当てましょう。便利なアイテムを使った時短術なので、疲れているときでも苦になりません。
キッチン泡ハイター400mL￥259（編集部調べ）／花王
＼ ミホさんおすすめ！ ／ 毎日のキッチン掃除はこのアイテムで ●キッチン用漂白剤 泡で出てくるので、洗い桶やバケツを使わなくても手軽に除菌、漂白ができる、塩素系漂白剤。
eezym/イージム パイプクリーナー キッチン用 ハーバル1000mL￥1900／エコンフォートハウス
●排水口用洗剤 気になる排水管のにおい、ヌメリ、油汚れも酵素洗剤ですっきり。
キッチン ウェットダスター 15枚￥100／セリア
●ウェットダスター（重曹入り） 重曹水をしみこませたダスターは、二度拭き不要ですっきり。重曹の効果はなくなりますが、洗ってまた使えるので、不織布シートと比べてエコ。
マイクロファバー厚手雑巾 2枚組￥100／ダイソー
●マイクロファイバーの雑巾 水滴のあとを残さずすっきり拭き取れる、極細の繊維で作られた、マイクロファイバー雑巾。各社から出ていますが、厚手のものがおすすめ。
キッチンあみたわし 2枚組￥100／ダイソー
●あみたわし 食器洗いのほかキッチンの掃除にも活躍。スポンジより泡切れがよく、やわらかいメッシュ素材でステンレスを傷つけません。 「ウェットダスター、マイクロファイバーの雑巾、あみたわしは、キッチン掃除“三種の神器”です」（ミホさん）
■毎日の寝る前の漂白でシンクまわりがピカピカに 「とにかく清潔にするのが目的なので、泡ハイターでシンクまわりを毎日漂白します。漂白したいものをシンクにざっと並べ、泡を吹きかけて30秒～2分後に流すだけ。汚れがあればあみたわしでこすりますが、毎日掃除をしていれば、それもほんとんど必要なくなります」と、ミホさん。 掃除用具も、使い捨てやさっと洗って乾かせるものだけで最小限にすることで、道具の出し入れや手入れで掃除が面倒になることもありません。効率のよい時短掃除を習慣にしましょう。
水道水に含まれるカルシウムやマグネシウム等が原因により、フライパンやグラスの表面に白い水滴跡が残ることがあります。（洗剤残りとは異なります）
美しい仕上がりを実感 界面活性剤の作用を利用し、食器やグラス表面の水滴をおさえて、乾燥時の水滴跡を残さないようにします。
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